Milchdistel in verschiedenen Formen: Dürre, Milchdistelöl, gemahlen oder in Form ganzer Körner ist bekannt für seine Eigenschaften, die Funktionsweise der Leber zu unterstützen. Milk Thistle hat eine einzigartige Komposition und heilende Eigenschaften. Es enthält Flavonoide, organische Säuren, Vitamine C und K, Proteine, eine große Menge Linolsäure, Mineralsalze und Silymarin. Milk Thistle ist ein starkes Antioxidans. Es hat eine Reinigung und entzündungshemmende Wirkung, stimuliert die Regeneration und Produktion neuer Leberzellen - sie wird unter anderem verwendet Mit der Leberzirrhose der Leber und ihres Fetts schützt sie die Leber vor Toxinen und entgiftet Eigenschaften. Es hat auch anti -geschlechtliche und antikoagulante Eigenschaften. Erhöht die Sekretion von Verdauungssäften und verbessert die Verdauung. Strofest seine heilenden Eigenschaften schulden Silymarin, was die Zellmembranen von Hepatozyten stabilisiert, was die Leber vor toxischen Verbindungen schützt und seine regene
Chardon-Marie sous diverses formes: la sécheresse, l'huile de chardon-chardon, le sol ou sous la forme de grains entiers, est connu pour ses propriétés de soutien au fonctionnement du foie. Milk Thistle a une composition unique et a des propriétés de guérison. Il contient des flavonoïdes, des acides organiques, des vitamines C et K, des protéines, une grande quantité d'acide linoléique, de sels minéraux et de silymarine. Le chardon-Marie est un antioxydant fort, il a un effet nettoyant et anti-inflammatoire, stimule la régénération et la production de nouvelles cellules hépatiques - il est utilisé, entre autres Avec la cirrhose du foie et de sa graisse, il protège le foie contre les toxines, a des propriétés détoxifiantes. Il possède également des propriétés anti-crusales et anticoagulantes. Augmente la sécrétion de jus digestives et améliore la digestion. Strofest ses propriétés de guérison doivent à la silymarine, qui stabilise les membranes cellulaires des hépatocytes, qui protège l
El cardo de leche en varias formas: sequía, aceite de cardo de leche, tierra o en forma de granos enteros, es conocido por sus propiedades de apoyar el funcionamiento del hígado. El cardo de leche tiene una composición única y tiene propiedades curativas. Contiene flavonoides, ácidos orgánicos, vitaminas C y K, proteínas, una gran cantidad de ácido linoleico, sales minerales y silimarina. El cardo de leche es un antioxidante fuerte, tiene un efecto de limpieza y antiinflamatorio, estimula la regeneración y la producción de nuevas células hepáticas; se usa, entre otras. Con la cirrosis del hígado y su grasa, protege el hígado contra las toxinas, tiene propiedades desintoxicantes. También tiene propiedades anti -crusales y anticoagulantes. Aumenta la secreción de jugos digestivos y mejora la digestión. Strofest sus propiedades curativas deben a la silimarina, lo que estabiliza las membranas celulares de los hepatocitos, lo que protege el hígado contra los compuestos tóxicos y estimula su
Chardon-Marie sous diverses formes: la sécheresse, l'huile de chardon-chardon, le sol ou sous la forme de grains entiers, est connu pour ses propriétés de soutien au fonctionnement du foie. Milk Thistle a une composition unique et a des propriétés de guérison. Il contient des flavonoïdes, des acides organiques, des vitamines C et K, des protéines, une grande quantité d'acide linoléique, de sels minéraux et de silymarine. Le chardon-Marie est un antioxydant fort, il a un effet nettoyant et anti-inflammatoire, stimule la régénération et la production de nouvelles cellules hépatiques - il est utilisé, entre autres Avec la cirrhose du foie et de sa graisse, il protège le foie contre les toxines, a des propriétés détoxifiantes. Il possède également des propriétés anti-crusales et anticoagulantes. Augmente la sécrétion de jus digestives et améliore la digestion. Strofest ses propriétés de guérison doivent à la silymarine, qui stabilise les membranes cellulaires des hépatocytes, qui protège l
Il grasso di latte anidro (AMF) può essere ottenuto dal burro o dalla panna 35% -45% a seconda della stagione. Il processo di produzione consiste nella rimozione dell'acqua e dei solidi non grassi. Grazie a ciò, il prodotto è più facile da conservare in quanto contiene meno acqua. Foodcom fornisce AMF che contiene almeno il 99,8% di grasso del latte.
L'AMF fornito da Foodcom è ampiamente utilizzato nell'industria alimentare, in particolare nella produzione di pasticcini, gelati, cioccolato e bevande a base di latte. Il nostro AMF standardizzato ha una consistenza regolare e un gusto morbido.
Milk thistle in various forms: drought, milk thistle oil, ground or in the form of entire grains, is known for its properties of supporting the functioning of the liver. Milk thistle has a unique composition and has healing properties. It contains flavonoids, organic acids, vitamins C and K, proteins, a large amount of linoleic acid, mineral salts and silymarin. Milk thistle is a strong antioxidant, it has a cleansing and anti -inflammatory effect, stimulates the regeneration and production of new liver cells - it is used, among others With the cirrhosis of the liver and its fatty, it protects the liver against toxins, has detoxifying properties. It also has anti -crusal and anticoagulant properties. Increases the secretion of digestive juices and improves digestion. Strofest its healing properties owes to silymarine, which stabilizes the cell membranes of hepatocytes, which protects the liver against toxic compounds and stimulates its regenerative abilities. Medical -shaped. Medible.
Milchdistel in verschiedenen Formen: Dürre, Milchdistelöl, gemahlen oder in Form ganzer Körner ist bekannt für seine Eigenschaften, die Funktionsweise der Leber zu unterstützen. Milk Thistle hat eine einzigartige Komposition und heilende Eigenschaften. Es enthält Flavonoide, organische Säuren, Vitamine C und K, Proteine, eine große Menge Linolsäure, Mineralsalze und Silymarin. Milk Thistle ist ein starkes Antioxidans. Es hat eine Reinigung und entzündungshemmende Wirkung, stimuliert die Regeneration und Produktion neuer Leberzellen - sie wird unter anderem verwendet Mit der Leberzirrhose der Leber und ihres Fetts schützt sie die Leber vor Toxinen und entgiftet Eigenschaften. Es hat auch anti -geschlechtliche und antikoagulante Eigenschaften. Erhöht die Sekretion von Verdauungssäften und verbessert die Verdauung. Strofest seine heilenden Eigenschaften schulden Silymarin, was die Zellmembranen von Hepatozyten stabilisiert, was die Leber vor toxischen Verbindungen schützt und seine regene
Koncentrat białka mleka (MPC) to skoncentrowane mleko w proszku, które zazwyczaj zawiera 80% białka mleka. Produkowany jest ze świeżego i pasteryzowanego mleka odtłuszczonego poprzez filtrację i suszenie rozpyłowe.
Stosunek wysokiej zawartości białka i niskiej zawartości laktozy sprawia, że produkt ten jest powszechnie stosowany w produkcji żywności niskowęglowodanowej oraz napojów wzbogaconych w białko. Można go również dodawać między innymi do wypieków, deserów, produktów hodowlanych, napojów mlecznych, sosów i serów.
Das Labkasein wird aus Magermilch hergestellt, die mit Lab koaguliert ist. Nach der Koagulation wird das Produkt von der Molke abgetrennt, konzentriert und getrocknet.
Foodcom S.A. liefert Rennet Casein mit 30 bis 90 mesh. Unser Produkt ist natürlich und frisch. Es hat hervorragende funktionelle Eigenschaften - Dehnungskraft, Texturverbesserung sowie gute Schmelz- und Emulgiereigenschaften.
Rennet-Kasein kann zur Herstellung von Funktionskäse, klinischer Ernährung, Fitnesspräparaten, Soße und Dips, Aufstrichen und Delikatessen verwendet werden.
La caséine présure est fabriquée à partir de lait écrémé coagulé avec de la présure. Après coagulation, il est séparé des protéines de lactosérum, du lactose et des minéraux afin de purifier le produit final. Plus tard, il est concentré et séché.
Le produit final se présente sous la forme d'une poudre fluide à petits grains de couleur blanc crème, à l'odeur et au goût neutres.
Foodcom S.A. fournit de la caséine présure naturelle et fraîche de 30 à 90 mesh.
Saures Kasein wird aus Magermilch hergestellt, die mit Salzsäure koaguliert ist. Nach dem Koagulationsprozess wird Kasein von der Molke abgetrennt und dann konzentriert und getrocknet.
Foodcom S.A. beliefert seine Geschäftspartner mit Acid Casein 30-90 mesh. Unser Kasein ist frisch und natürlich. Das Produkt hat einen hohen Nährwert. Es hat auch emulgierende und wasserbindende Eigenschaften.
The rennet casein is made from skimmed milk coagulated with rennet. After coagulation, it is separated from the whey proteins, lactose, and minerals in order to purify the final product. Later, it is concentrated and dried.
The final product comes in the form of a small-grained, free-flowing powder of creamy white color, with neutral odor and taste.
Foodcom S.A. supplies natural and fresh Rennet Casein with 30 to 90 mesh.
El permeado se produce a partir de leche fresca desnatada pasteurizada, formada después de la ultrafiltración de la leche para extraer proteínas y grasas. A continuación, el producto se seca utilizando técnicas avanzadas de secado por pulverización. En ocasiones, el producto se denomina "suero desproteinizado" cuando se obtiene a partir del suero.
Gracias al hecho de que el permeado de suero es rico en lactosa pero bajo en proteínas, se puede utilizar en la fabricación de dulces, productos de panadería y grasas. También se agrega a la producción de helados, quesos procesados, bebidas y cosméticos.
Permeate is produced from fresh pasteurized skim milk, formed after the ultrafiltration of milk to extract proteins and fats. The product is then dried using advanced spray drying techniques. The product is sometimes called “deproteinized whey” when it is obtained from whey.
Thanks to the fact that whey permeate is rich in lactose but low in protein it can be used in the manufacturing of sweets, baking goods, and fats. It is also added to the production of ice cream, processed cheese, drinks, and cosmetics.
Le perméat est produit à partir de lait écrémé frais pasteurisé, formé après l'ultrafiltration du lait pour extraire les protéines et les graisses. Le produit est ensuite séché à l'aide de techniques avancées de séchage par pulvérisation. Le produit est parfois appelé « lactosérum déprotéiné » lorsqu'il est obtenu à partir de lactosérum.
Grâce au fait que le perméat de lactosérum est riche en lactose mais pauvre en protéines, il peut être utilisé dans la fabrication de sucreries, de pâtisseries et de graisses. Il est également ajouté à la production de crème glacée, de fromage fondu, de boissons et de cosmétiques.
Permeat jest produkowany ze świeżego pasteryzowanego odtłuszczonego mleka, powstałego po ultrafiltracji mleka w celu ekstrakcji białek i tłuszczów. Produkt jest następnie suszony przy użyciu zaawansowanych technik suszenia rozpyłowego. Produkt jest czasem nazywany „serwatką odbiałczoną”, gdy jest uzyskiwany z serwatki.
Dzięki temu, że permeat serwatki jest bogaty w laktozę, ale ma niską zawartość białka, może być stosowany do produkcji słodyczy, wyrobów piekarniczych i tłuszczów. Dodawany jest również do produkcji lodów, serów topionych, napojów i kosmetyków.
La caseína del cuajo se elabora a partir de leche desnatada coagulada con cuajo. Después de la coagulación, el producto se separa del suero, se concentra y se seca.
La caseína de cuajo se puede utilizar en la fabricación de quesos funcionales, nutrición clínica, suplementos de fitness, salsas y salsas, cremas para untar, delicatessen.
Kazeina kwaśna jest wytwarzana z pasteryzowanego i odtłuszczonego mleka koagulowanego kwasem solnym. Po koagulacji i utworzeniu skrzepu jest on oddzielany i wypłukiwany z białek serwatki w celu oczyszczenia produktu końcowego. Później jest zagęszczany, mielony i suszony.
Produkt końcowy ma postać drobnoziarnistego, sypkiego proszku o jasnej barwie, o neutralnym zapachu i smaku.
Foodcom SA dostarcza naturalną i świeżą kwaśną kazeinę o oczkach od 30 do 90.
Kazeina podpuszczkowa jest wytwarzana z odtłuszczonego mleka koagulowanego podpuszczką. Po koagulacji jest oddzielany od białek serwatki, laktozy i minerałów w celu oczyszczenia produktu końcowego. Później jest zagęszczany i suszony.
Produkt końcowy ma postać drobnoziarnistego, sypkiego proszku o kremowo-białej barwie, o neutralnym zapachu i smaku.
Foodcom SA dostarcza naturalną i świeżą kazeinę podpuszczkową o oczkach od 30 do 90.
La poudre de lactosérum doux (SWP) est produite en séchant le concentré de lactosérum doux, un sous-produit de la production de fromage à pâte dure. SWP est fourni par Foodcom qui est soumis au processus de séchage par pulvérisation qui assure un bon écoulement. Foodcom propose également de la poudre de lactosérum doux pour l'alimentation animale, dont la qualité est confirmée par le certificat GMP+.
Le lactosérum en poudre est une excellente source de glucides et possède d'excellentes propriétés de brunissement. Ce produit est largement utilisé et destiné à être utilisé dans les industries : laiterie, alimentation animale, viande, confiserie et boulangerie, parfumerie et pharmaceutique.
Le concentré de protéines de lait (MPC) est un lait en poudre concentré qui contient généralement 80 % de protéines de lait. Il est produit à partir de lait écrémé frais et pasteurisé par filtration et séchage par atomisation.
Le rapport teneur élevée en protéines et faible teneur en lactose rend ce produit couramment utilisé dans la fabrication d'aliments à faible teneur en glucides et de boissons enrichies en protéines. Il peut également être ajouté aux produits de boulangerie, aux desserts, aux produits de culture, aux boissons lactées, aux sauces et aux fromages, entre autres.
Koncentrat białka serwatkowego 80% instant (WPC 80 instant) (WPC 80% instant) jest produkowany ze słodkiej serwatki w zaawansowanym procesie niskotemperaturowej ultrafiltracji. Dlatego większość białek pozostaje nienaruszona. WPC zawiera około 35-90% białek mleka. Ten proszek jest bezsmakowy i dlatego można nadać mu dowolny smak lub aromat. WPC 80 Instant znajduje zastosowanie w produkcji lodów, jogurtów, napojów, wyrobów wędliniarskich oraz głównie w żywieniu sportowców. Koncentrat instant łatwo rozpuszcza się nawet w zimnej wodzie.
WPC 80 Instant dostępny jest w opakowaniach 15/20/25kg lub „Big Bag” 500-1000kg.
Średni okres przydatności do spożycia WPC 80 Instant wynosi około 12 miesięcy.
Zawartość białka: min. 80% Zawartość tłuszczu: maks. 8% Zawartość popiołu max. 3,5%
Demineralized whey powder (WP Demi) is whey powder with reduced mineral content, this product is perfect for infant formulas and health-focused food applications.
Whey Protein Concentrate 80% instant (WPC 80 instant) (WPC 80% instant) is produced from sweet whey by using an advanced low-temperature ultrafiltration process. This is why most proteins remain undisturbed. WPC contains about 35-90% milk proteins. This powder is unflavored and thus can be given any flavor or aroma. WPC 80 Instant is used in production of ice creams, yoghurts, drinks, butcher’s products and mainly in sports nutrition. Instant concentrate dissolves easily even in cold water.
WPC 80 Instant is available in packs of 15/ 20/ 25kg or „Big Bag” 500-1000kg.
Average Shelf life of WPC 80 Instant is about 12 months.
Protein content: min. 80% Fat content: max. 8% Ash content max. 3.5%
Permeat, proteinleri ve yağları çıkarmak için sütün ultrafiltrasyonundan sonra oluşan taze pastörize yağsız sütten üretilir. Ürün daha sonra gelişmiş sprey kurutma teknikleri kullanılarak kurutulur. Ürün, peynir altı suyundan elde edildiğinde bazen "deproteinize peynir altı suyu" olarak adlandırılır.
Peynir altı suyu permeatı laktoz açısından zengin, protein açısından düşük olduğu için şekerleme, unlu mamuller ve katı yağların üretiminde kullanılabilir. Dondurma, işlenmiş peynir, içecek ve kozmetik üretimine de eklenir.
El suero ácido en polvo (AWP) es un subproducto de la producción de queso o caseína ácida. Se produce secando el suero fresco obtenido a partir de queso blanco blando. Con el uso de fermentación microbiana, el pH de la leche se reduce y la lactosa se convierte en ácido láctico.
El polvo de suero ácido se utiliza principalmente para la producción de ricotta y mantequilla de suero. También se utiliza como ingrediente en muchos alimentos procesados, p. Ej. pan, galletas saladas, bollería, platos preparados.